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Obtenga ofertas de hasta un 46 % de descuento.

Kristin Montemarano es una escritora de alimentos comerciales que se enfoca en noticias y ofertas para Food & Wine y Allrecipes. Después de graduarse del Culinary Institute of America en 2017 con un título de asociado en artes de panadería y pastelería y de trabajar en cocinas profesionales, Kristin obtuvo una licenciatura en artes de la comunicación con especialización en periodismo en Ramapo College of New Jersey en 2021. Con experiencia profesional y una pasión continua por cocinar y hornear en casa, tiene una clara comprensión de los productos y herramientas que no solo son esenciales, sino también efectivos y de alta calidad.

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Muchos chefs dicen que puedes saber si tu cuchillo está afilado en función de qué tan bien puede cortar un tomate. Si alguna vez ha tratado de cortar un tomate con el cuchillo de su chef de confianza, solo para aplastarlo hasta convertirlo en una pasta obliterada porque su cuchillo está muy desafilado, conoce la sensación de decepción. Si bien siempre debe tener cuchillos afilados, la verdad es que incluso los profesionales veteranos como yo somos culpables de pasar demasiado tiempo sin afilarlos.

Por eso es bueno tener un afilador de cuchillos que te encante y, afortunadamente, tres de nuestros favoritos probados están en oferta, con descuentos de hasta el 46 %. Hay uno para cada necesidad: una opción perfecta para principiantes, una opción eléctrica para mayor facilidad y una piedra de afilar para mayor versatilidad.

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Si no está muy familiarizado con los sacapuntas y está buscando un lugar para comenzar, nuestra elección de nivel de entrada favorita, el sacapuntas manual PriorityChef, está a la venta con un 25% de descuento en este momento. Dado que tiene un diseño sencillo, hace que el afilado de las cuchillas sea un trabajo ligero. Tiene un diseño de sistema de afilado de dos etapas, lo que significa que querrás afilar tus cuchillos lisos en la ranura recubierta de diamante para afinar el ángulo de la hoja y luego pasarlos por la abertura de cerámica para pulirlos.

Incluso puede afilar cuchillos dentados con él, lo que a nuestros evaluadores les encanta: simplemente pase el cuchillo solo a través de la abertura de cerámica. Cada cuchillo solo necesita entre 10 y 20 pasadas según el estilo, lo que puedes lograr en cuestión de minutos.

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Comprar:Afilador de cuchillos PriorityChef, $ 15 (originalmente $ 20) en amazon.com

Para una opción de afilador eléctrico sin complicaciones, compre el modelo Presto EverSharp mientras está al precio más bajo en un mes. Esta opción eléctrica tiene un proceso de afilado en dos etapas que refrescará el filo de cualquier cuchillo. A los evaluadores les encanta que tenga una guía para ayudarlo a colocar correctamente el cuchillo para afilarlo, además de que es bastante fácil de usar. Hay cuatro tragamonedas en total (dos para cada etapa) con ruedas de zafiro. Simplemente pase su cuchillo a través de la primera ranura varias veces para abordar un lado, luego la otra ranura para el segundo lado para la primera etapa. Repites el proceso para que la segunda etapa se pula.

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Comprar:Afilador de cuchillos eléctrico Presto EverSharp, $ 35 (originalmente $ 43) en amazon.com

Si estás buscando mejorar tu juego de afilado y agarrar una piedra, estás de suerte, ya que nuestra opción favorita tiene un 46 % de descuento en este momento. Esta piedra Sharp Pebble está hecha de un bloque de piedra de afilar. Debido a que las piedras de afilar funcionan deslizando el cuchillo sobre la superficie plana y duradera, ofrece mucha más libertad que los modelos fijos manuales y eléctricos del mercado.

Los chefs confían en sus ventajas personalizables, ya que puedes afilar y pulir el cuchillo en cualquier ángulo. Tiene dos niveles de grano diferentes: un grano 400 para afilar y un lado de grano 1000 para pulir. También viene con una base de goma para colocar debajo de la piedra mientras afilas para que no se deslice. Los probadores pensaron que esta era la opción más divertida de usar, pero se necesita mucha paciencia y práctica para aprender, ya que tienes que mover la cuchilla tú mismo. También tendrás que remojar la piedra antes de usarla y asegurarte de que permanezca húmeda. Sin embargo, si está preparado para el desafío, seguramente será recompensado con esta opción.

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Comprar:Sharp Pebble Premium Knife Sharpening Stone, $ 27 (originalmente $ 50) en amazon.com

Independientemente del camino que elija, ya sea la sencilla versión manual PriorityChef, el modelo eléctrico Presto EverSharp o la piedra Sharp Pebble, amada por los chefs, puede estar seguro de que está comprando algo esencial con un gran descuento.