Aprovechar al máximo el estiércol

16 de agosto de 2022 Ganadería, Titulares principales Deja un comentario

Por Matt Reese

Con aumentos asombrosos en los costos de los fertilizantes comerciales y la creciente preocupación por los problemas de la cadena de suministro, el estiércol de origen local ha adquirido un atractivo adicional para los productores de cultivos en 2022. Los beneficios adicionales del estiércol para la salud del suelo son la guinda del carro de la miel.

Pero, si bien el interés en usar estiércol en los terrenos de cultivo puede estar creciendo, desde el otoño pasado las ventanas para salir y aplicar estiércol han sido extremadamente limitadas fuera de las posibilidades recientes de abonar el maíz y seguir la cosecha de trigo.

Después de un otoño empapado, un invierno congelado y frustrante y una primavera saturada, Megan Dresbach, de WD Farms, con sede en el condado de Pickaway, finalmente pudo ingresar a los campos a mediados de mayo.

"Las condiciones del campo son las adecuadas, finalmente", dijo el 13 de mayo. "Ha sido una primavera muy esperada para que eso suceda".

Ella estaba en el condado de Preble aplicando estiércol de cerdo a 6,000 galones por acre antes de una cosecha de maíz que aún no se había sembrado. El proceso es un acto de equilibrio para maximizar el valor de los nutrientes para el cultivo y no aplicar en exceso según los niveles de prueba del suelo y el análisis del estiércol.

"Tomamos una muestra compuesta diaria y hemos estado trabajando con este cliente durante un tiempo, por lo que tenemos varios años de datos aquí. Cuando aplica estiércol, es una buena suposición en promedio. No es un fertilizante comercial y no puede "No sabemos exactamente qué hay en él. Hacemos muchas conjeturas calculadas sobre lo que tiene. Por supuesto, el fósforo es el factor limitante. Observamos las pruebas de suelo y qué contiene el estiércol y el agricultor puede entrar y aplicar cualquier otra cosa que necesite. Nos gusta decir que el estiércol es una buena capa base. Muchas veces puede ser lo único que necesita el cultivo, pero eso depende del agricultor, el agrónomo y el plan de manejo de nutrientes", dijo Dresbach. . "Estoy manejando un JCB 8330. Estos tractores son únicos porque tienen una velocidad en carretera de 42 millas por hora. Eso hace una gran diferencia en nuestra operación cuando viajamos a varios cientos de millas de casa. Podemos dejar el tractor enganchado al El vagón de miel y el arado de cincel y luego tienen un seguimiento de recogida con la bomba y el tubo de carga. Podemos movernos de una sola vez. Manejamos vagones de miel GEA. Este es de 7,300 galones y la razón por la que lo hacemos es el semirremolque. tienen capacidad para 6,500 galones y podemos descargar el semi de una sola vez. Detrás de él, hemos construido unos arados de cincel que son únicos porque tienen un pasador de enganche. A veces sí tenemos que volcar dependiendo del producto y el cultivo al que estamos aplicando, así que tenemos opciones y es más fácil tirar de un pasador de enganche que tener algo colgado en la parte trasera del vagón. Somos únicos en las herramientas que usamos. Nos gusta tener diferentes opciones y no nos gusta gastar mucho. del tiempo cambiando las cosas".

La tecnología es valiosa en el proceso para rastrear y verificar exactamente la cantidad aplicada y dónde se aplicó.

"Cuando estoy aplicando, el GPS le da al agricultor una mejor idea de exactamente dónde hemos aplicado y seguido los contratiempos en lugar de mapas dibujados a mano. Pequeñas cosas como esa pueden marcar una gran diferencia", dijo Dresbach. "Todo se remonta a las 4R: la tarifa correcta, la fuente correcta, la ubicación correcta y el momento correcto. Lo hemos estado haciendo durante años y cuando se convirtió en el estándar de la industria, no tuvimos que cambiar". Nuestros granjeros nos dan la prueba del suelo con los niveles de fósforo, tomamos una muestra compuesta diaria del estiércol para tener una idea de lo que tiene cada establo del cliente y podemos tomar una decisión agronómica".

Usado de la manera correcta, el estiércol puede ser extremadamente valioso para la calidad de la granja, el suelo y el agua.

"La gente nunca se da cuenta de que el estiércol puede mejorar la calidad del agua. Los problemas que se ven en las noticias son cuando el estiércol sale del campo. Hacemos todo lo posible con las 4R para que el estiércol permanezca en el campo", dijo. "El estiércol en el suelo agrega materia orgánica y eso hace que el suelo sea más saludable. Cuando un suelo saludable funciona de la manera que necesita, ayuda a la infiltración del agua y eso es mejor para la calidad del agua porque el campo retiene el agua y los nutrientes. no se van".

Marv Ulmet, especialista en aplicaciones territoriales de Bane-Welker Equipment, ha visto el creciente interés, impulsado por el creciente valor del estiércol.

"Los sistemas de manejo de estiércol que la gente usa hoy en día también han elevado el precio de lo que yo llamo estiércol básico", dijo Ulmet. "Los productores están buscando este tipo de producto para aplicar en sus fincas no solo por el valor nutritivo sino también por la salud del suelo. Con la introducción de la gestión de cuencas hidrográficas y muchos de nuestros problemas con el agua, todo el mundo apunta a la agricultura. Tenemos ser buenos administradores y trabajar con nuestra gente de la cuenca. Asegúrese de seguir sus mejores prácticas de gestión, consultando sus planes de gestión de nutrientes y a quienes lo rodean para ayudarlo a tomar las decisiones correctas para la gestión del estiércol".

Parte de una gestión adecuada es utilizar el equipo adecuado, que depende en gran medida de las características específicas de la situación.

"La diferencia de peso y consistencia del producto e incluso el edificio en el que se almacena el estiércol pueden afectar el tipo de equipo que necesitan. Los aplicadores comerciales pueden pasar de una cama liviana a un estiércol de ganado pesado y tenemos que cumplir con su necesidades, ya sea una descarga trasera o una descarga lateral, una unidad tractora o una unidad montada en un camión", dijo Ulmet. "Mucho se trata de la conveniencia y la optimización de la potencia de su tractor. Si estamos en el campo y tenemos un tractor de alta potencia para labranza, esa es una muy buena manera de utilizar horas en su tractor y obtener ese material Las unidades montadas en camión son para operaciones más pequeñas, u operaciones que pueden estar haciendo muchos viajes por carretera o tal vez usted está en una situación de cero labranza y no necesita la alta potencia".

La capacidad del equipo es otra consideración.

"La mayoría de los fabricantes trabajan en pies cúbicos y la mayoría de la gente de estiércol nos da un peso y luego tenemos que averiguar cómo convertir todo eso para ver qué funciona para ese productor", dijo. "Vemos que más personas cambian equipos de estiércol por algo más nuevo y más grande para que tengan menos averías. Los principales productores buscan asegurarse de que son muy eficientes en lo que hacen en el tiempo que tienen para hacerlo".

Además, el equipo más nuevo funciona mejor con la nueva tecnología para garantizar y documentar que el trabajo se realiza correctamente.

"Usamos el mapeo para documentar las tasas de aplicación para respaldar nuestras historias y asegurarnos de que esté disponible para nuestras agencias reguladoras si es necesario. Los aplicadores de tasas son parte de esto y funciona de la mano", dijo Ulmet. "Con las regulaciones en Ohio, debemos mantenernos alejados de los suelos congelados. Y me encanta la labranza cero, pero cuando se trata de incorporar estiércol, esa es la mejor práctica de manejo y la mejor práctica para los vecinos".

Con la investigación en curso (que incluye más trabajo de Ohio sobre el abono lateral en el maíz y su uso en la soja de doble cosecha), la mejora de la tecnología de precisión y los altos dólares en juego, existen oportunidades y desafíos crecientes para aprovechar al máximo el a menudo subestimado. valor del estiércol.